Video gratuito che mostra come preparare degli ottimi e fragranti cannoli siciliani. Il video mostra la preparazione della sfoglia e del ripieno di questo tipico dolce siciliano divenuto una specialità rinomata nel mondo.Il dolce è composto di una cialda croccante che va fritta arrotolata su degli appositi cilindri metallici e da un ripieno a base di ricotta, canditi e cioccolato. Una particolarità per avere sempre cannoli freschi e croccanti è quella di riempirli al momento per evitare che l'umidità del ripieno renda molliccia la cialda. Per eliminare questo inconveniente in caso che i cannoli debbano essere trasportati, è possibile ricoprire internamente la cialda con cioccolato.
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